توقفوا عن خسارة المال بسبب برودة الشتاء
إذا كنت تمتلك مكانًا خارجيًا للاسترخاء، فأنت تعرف جيدًا مدى إزعاج ذلك. قد يكون المساء جميلًا، لكن هناك أماكن في الشرفة لا يمكن لأحد الجلوس فيها بسبب البرودة الشديدة. ستظل الطاولات فارغة، وستخسر أرباحك، وذلك لأن ضيوفك يشعرون بالبرد الشديد.
هنا يأتي دور أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة.
معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء المحيط بها، لكن في الخارج، فإنك تحاول تدفئة الرياح، وهو ما يعتبر إهدارًا للمال. أما أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء، فهي ترسل أشعة حرارية مباشرة إلى الضيوف والكراسي التي يجلسون عليها. سيشعر الضيوف وكأنهم يجلسون تحت أشعة الشمس في يوم ربيعي، حتى لو كان الجو باردًا للغاية.
السر يكمن في “الموجات القصيرة”.
أنصح دائمًا باستخدام هذه الأجهزة، لأنها تخترق الملابس والجلد بسرعة أكبر من أجهزة التدفئة التقليدية. عندما يكون الجو باردًا، لا يمكن لأجهزة التدفئة التقليدية أن توفر الدفء الكافي. أما أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء، فهي لا تهتم بالرياح، بل توفر الدفء للأشخاص الموجودين في المكان.
هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها أثناء التركيب.
أولاً، يجب التحقق من ارتفاع السقف. إذا تم تركيب الجهاز في مكان منخفض جدًا، فسيؤدي ذلك إلى إزعاج الضيوف. وإذا تم تركيبه في مكان مرتفع جدًا، فلن يصل الحرارة إلى الطاولات. عادةً، يكون ارتفاع 2.5 إلى 3 أمتار هو الأمثل.
ومن الضروري أيضًا التحقق من اللوحة الكهربائية قبل البدء في الحفر. فعشرة أجهزة تدفئة بقوة 2 كيلوواط تحتاج إلى طاقة كبيرة جدًا. إذا تم توصيلها بالمقابس العادية، فقد ينهار النظام الكهربائي في منتصف ليلة الجمعة. من الأفضل استخدام خطوط كهربائية منفصلة لضمان استقرار النظام.
هل يستحق الأمر ذلك فعلاً؟
فكروا في الأمر: الضيوف الذين يشعرون بالبرد سيغادرون المكان. قد يطلبون مشروبًا واحدًا، ثم يدركون أنهم لا يستطيعون التحكم في درجة حرارة أقدامهم، فيغادرون المكان.
أما عندما تخلقون “منطقة دافئة”， فسيبقى الضيوف في المكان. قد يطلبون زجاجة نبيذ أخرى أو حلوى لم يخططوا لطلبها في البداية.
الحسابات بسيطة جدًا: إذا سمحت لكم أجهزة التدفئة بالحفاظ على 10 طاولات مفتوحة طوال فصل الشتاء، فإن تكلفة الأجهزة ستُعوض خلال بضعة أسابيع. فقط كونوا حذرين بشأن القوة الكهربائية المستخدمة، حتى لا تزيد فواتير الكهرباء من خسائركم. يجب توازن الحرارة مع عدد الأشخاص الذين يجلسون في المكان، وبذلك ستحصلون على نظام فعال.