Přestaňte ztrácet peníze kvůli zimnímu chladu
Pokud máte venkovní terasu, znáte tu frustraci. Je krásný večer, ale na terase je jeden chladný koutek, kam se nikdo nechce posadit. Máte prázdné stoly a ztrácíte peníze – to všechno proto, že vaši hosté mrznou.
V tom případě přicházejí na pomoc krátkovlnné infračervené ohřívače.
Většina ohřívačů se snaží ohřát vzduch kolem sebe. Ale venku se v podstatě snažíte ohřát vítr – což je naprostá škoda peněz. Infračervené ohřívače jsou jiné – posílají paprsky tepla přímo ke hostům a jejich židlím. Připadá vám to, jako byste seděli na slunci v jarní den, i když je venku opravdu chladno.
Tajemství spočívá v „krátkovlnném“ principu.
Vždy doporučuju právě tyto ohřívače – pronikají skrz oblečení a kůži mnohem rychleji než staré halogenové nebo dlouhovlnné ohřívače. Když fouká vítr o teplotě 5 °C, standardní ohřívač prostě nestačí. Krátkovlnné ohřívače se nezajímají o vítr – prostě udržují lidi v teple.
Několik věcí, na které je potřeba dát pozor při instalaci.
Za prvé, zkontrolujte výšku stropu. To je důležité – pokud pověsíte vysoce výkonný ohřívač příliš nízko, spálíte hlavy vašim hostům. Pokud ho pověsíte příliš vysoko, teplo zmizí dřív, než dorazí ke stolům. Obvykle se ukazuje, že ideální výška je 2,5 až 3 metry.
A prosím, podívejte se na svůj elektromatický rozvaděč, než začnete vrtat otvory. Deset 2kW ohřívačů spotřebuje obrovské množství energie. Pokud je zapojíte do existujících zásuvek, pravděpodobně dojde k odpojení elektrického proudu právě v době největšího provozu v pátek večer. Pravděpodobně budete muset použít samostatné vedení, abyste zajistili stabilitu.
Stojí to vůbec za to?
Přemýšlejte o tom: chladný host je host, který odejde. Objedná si jednu nápoj, uvědomí si, že necítí nohy, a odejde.
Když vytvoříte „teplou zónu“, lidé zůstanou déle. Objednají si tu druhou láhev vína nebo dezert, který původně plánovali neobjednat.
Matematika je docela jednoduchá – pokud vám tyto ohřívače umožní udržet otevřeno 10 dalších stolů během zimy, vyplatí se investice během několika týdnů. Jen buďte opatrní s výkonem – nechcete přece, aby vás účty za elektřinu pohltily vaše zisky. Vyvážte teplotu s počtem lidí, kteří tam skutečně sedí – a budete mít perfektní řešení.