Kış soğuğu yüzünden para kaybetmeyi bırakın!
Eğer dışarıda bir mekan işletiyorsanız, bu durumun ne kadar sinir bozucu olduğunu bilirsiniz. Hava güzel olsa da, terasın belirli köşelerinde soğuk hava hissedilir ve kimse oraya yaklaşmak istemez. Boş masalar ve kaybedilen gelirler… Tüm bunların sebebi, müşterilerinizin üşümesidir.
İşte burada kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar devreye giriyor.
Çoğu ısıtıcı, etrafındaki havayı ısıtmaya çalışır. Ancak dışarıda olduğunuzda aslında rüzgarı ısıtmaya çalışıyorsunuz ki bu da tamamen para israfıdır. Kızılötesi ısıtıcılar ise farklıdır; ısıyı doğrudan müşterilerinize ve sandalyelerine ulaştırır. Hava dondurucu olsa bile, sanki ilkbahar gününde güneşin altında oturuyormuş gibi hissettirir.
Sır, “kısa dalga” özelliğindedir.
Bu tür ısıtıcıları her zaman tavsiye ederim; çünkü eski halojen veya uzun dalga ısıtıcılara kıyasla giysilerin ve cildin altından çok daha hızlı geçerler. 5°C’lik bir rüzgar olduğunda, normal ısıtıcılar yeterli olamaz. Kısa dalga ısıtıcılar ise rüzgarı umursamaz; sadece insanları sıcak tutar.
Kurulum sırasında dikkat edilmesi gereken bazı şeyler var.
Öncelikle tavan yüksekliğini kontrol edin. Eğer yüksek güçlü bir ısıtıcıyı çok alçak bir yere asmazsanız, müşterilerinizin başları yanabilir. Çok yüksekte ise ısı, masalara ulaşmadan kaybolur. Genellikle 2,5 ila 3 metre arası en uygun mesafedir.
Ayrıca, delik açmadan önce elektrik panonuza mutlaka bakın. On adet 2 kW’lık ısıtıcı, büyük miktarda enerji tüketir. Eğer bunları mevcut prizlere bağlarsanız, Cuma gecesi yoğun saatlerde sigorta atanabilir. İstikrarlı bir çalışma için özel hatlar kullanmanız daha iyi olur.
Bu yatırım gerçekten karlı mı?
Düşünün: Üşüyen müşteriler, oradan ayrılan müşterilerdir. Bir içecek sipariş ederler, ayaklarının uyuştuğunu fark ederler ve hemen oradan ayrılırlar.
“Sıcak bir alan” yaratırsanız, insanlar orada daha uzun süre kalır. Planlamadıkları ikinci bir şişe şarap veya tatlı sipariş edebilirler.
Hesaplamalar oldukça basit. Eğer bu ısıtıcılar sayesinde kış boyunca 10 masa daha açık tutabilirseniz, bu ekipman birkaç hafta içinde kendini amorti eder. Wattaj konusunda dikkatli olun; faturalarınızın karlarınızı yok etmesini istemezsiniz. Isıyı, orada oturan kişi sayısına göre ayarlayın; böylece başarılı bir kurulum elde edersiniz.