اس موسم سرما میں اپنے باہری علاقے کو ضائع نہ ہونے دیں۔ ہر سال یہی صورتحال رہتی ہے… موسم سرد ہو جاتا ہے، اور آپ کا باہری علاقہ بالکل ویران ہو جاتا ہے۔ آپ کے پاس تو بہترین میزیں اور خوبصورت نظارے بھی ہیں، لیکن کوئی بھی شخص سردی میں بیٹھ کر کھانا کھانا نہیں چاہتا۔ یہی وہ موقع ہے جب شارٹ ویو انفراریڈ ہیٹرز کام آتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ ان بلند آواز والے ہیٹرز کے بارے میں سوچتے ہیں… لیکن مسئلہ یہ ہے کہ یہ پورے باہری علاقے کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جو دراصل ناممکن ہے۔ آپ تو صرف ہوا کو گرم کرنے کے لئے پیسے خرچ کر رہے ہیں۔ انفراریڈ ہیٹرز الگ ہیں… یہ گرمی کو براہِ راست مہمانوں اور ان کی کرسیوں تک پہنچاتے ہیں۔ یہ ایسا ہی ہے جیسے آپ بہار کی دوپہر میں دھوپ میں بیٹھے ہوں، حالانکہ باہر برف پڑ رہی ہو۔ “فوری” فائدہ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اس علاقے کے “گرم ہونے” کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے… جیسے ہی کوئی مہمان بیٹھتا ہے، اسے فوراً گرمی محسوس ہوتی ہے۔ جب لوگوں کو آرام محسوس ہوتا ہے، تو وہ وہاں ہی رہتے ہیں… وہ اضافی مشروبات یا میٹھے کھانے کا آرڈر دیتے ہیں… یہ ایک سادہ سلسلہ ہے: گرمی سے آرام ملتا ہے، آرام سے وقت زیادہ گزرتا ہے، اور زیادہ وقت کا مطلب زیادہ رقم ہے۔ صحیح طریقے سے انسٹالیشن آپ ان ہیٹرز کو بس کہیں بھی نصب نہیں کر سکتے… اس کے لئے ان کی اونچائی اور طاقت بہت اہم ہے۔ اگر آپ 2000 واٹ یا 3000 واٹ کا ہیٹر بہت اونچائی پر لگاتے ہیں، تو گرمی میز تک پہنچنے سے پہلے ہی ختم ہو جاتی ہے… اگر یہ بہت نیچے لگایا جائے، تو مہمانوں کو ایسا لگے گا جیسے وہ کسی ہیٹ لیمپ کے نیچے بیٹھے ہوں… وہ پسینے میں بھیگ جائیں گے، اور ہر پانچ منٹ بعد اپنی کرسیاں تبدیل کرتے رہیں گے۔ ہم عموماً ایک منظم نظام کی سفارش کرتے ہیں… اس سے پورے باہری علاقے میں یکساں گرمی پیدا ہوتی ہے، اور کہیں بھی “سرد جگہ” نہیں رہتی، جہاں مہمان لرزنے لگیں۔ طاقت کے بارے میں احتیاط صرف ایک وارننگ: یہ ہیٹرز بہت زیادہ بجلی استعمال کرتے ہیں… انہیں عام وال پلاگ سے جوڑنے کی کوشش نہ کریں… ایسا کرنے سے دس منٹوں میں ہی سسٹم بند ہو جائے گا… آپ کو خصوصی سرکٹ اور مضبوط تاروں کی ضرورت ہے، تاکہ سردی کے موسم میں بھی ہیٹر کام کر سکے۔ نتیجہ تھوڑا سوچیں… اگر آپ کے پاس 10 میزیں ہیں، جو تین ماہ تک خالی رہتی ہیں، تو یہ 90 دنوں کا نقصان ہے۔ پیشہ ورانہ سسٹم استعمال کرنے کا مطلب صرف “ہیٹر خریدنا” نہیں ہے… بلکہ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنے رستوراں کا حجم بغیر کسی نئے کمرے کی تعمیر کے بڑھا سکتے ہیں… آپ کو ہر قسم کے موسم میں اپنا جگہ حاصل رہتی ہے۔